Las toxinas en el té de burbujas



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Los científicos encuentran sustancias cancerígenas en el té de burbujas

Las bolas en el té de burbujas aparentemente contienen sustancias cancerígenas y otros ingredientes que ponen en peligro la salud. Al examinar nueve muestras de un negocio de té de burbujas de Mönchengladbach, los científicos de Rheinisch-Westfälische Technische Hochschule Aachen (RWTH) han detectado sustancias similares a PCB en todas las muestras, informa el "Rheinische Post" (RP).

Sustancias cancerígenas similares a los PCB en el té de burbujas Los productos químicos que se encuentran en el té de burbujas pueden aumentar significativamente el riesgo de cáncer y también actúan como desencadenantes de alergias. Se espera que el debate sobre los riesgos para la salud de la bebida de moda se intensifique significativamente en los próximos días. La crítica más reciente se centró en los posibles riesgos para la salud de los niños pequeños debido al riesgo de tragar las bolas de colores. El alto contenido calórico del té de burbujas también se ha advertido varias veces. Sin embargo, los peligros de los ingredientes nocivos similares a los PCB tienen un peso diferente. Las sustancias nocivas comprobadas estireno, acetofenona y sustancias bromadas, "no tienen nada que ver con los alimentos", el "RP" cita al experto Manfred Möller del Instituto de Higiene y Medicina Ambiental del Hospital Universitario de Aquisgrán.

¿El té de burbujas generalmente es un riesgo para la salud? Junto con la empresa con sede en Mönchengladbach "Leco Instrumente", los científicos del Instituto de Higiene de la Universidad RWTH Aachen examinaron nueve muestras de las coloridas bolas de té de burbujas que se utilizan para hacer la bebida de moda. Las bolas constituyen la atracción especial de la bebida mixta, pero ya han sido objeto de muchas críticas, ya que existe un mayor riesgo de deglución para los niños más pequeños, que, según el consenso de la asociación profesional de pediatras (BVKJ), el Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR) y en el peor de los casos, los centros de consumidores pueden provocar colapso pulmonar. Sin embargo, aquí se señala correctamente que el té de burbujas no es adecuado para niños pequeños de todos modos debido al alto contenido de azúcar. Los niños mayores, los adolescentes y los adultos, por otro lado, deberían poder hacer frente a las bolas en la bebida de moda o su riesgo de tragar es mínimo. Sin embargo, los contaminantes contenidos ahora descubiertos absorben a todos los consumidores, por lo que generalmente se puede asumir un mayor riesgo para la salud.

El té de burbujas tiene "mucha suciedad". Los investigadores del Instituto de Higiene de RWTH encontraron varios ingredientes dañinos en las muestras analizadas, como el estireno, la acetofenona y las sustancias bromadas. Con respecto a los riesgos para la salud asociados, Manfred Möller le dijo a RP que, por ejemplo, se sospecha que la acetofenona, que es un subproducto indeseable de muchos procesos de fabricación, causa alergias. Además, las sustancias similares a PCB que se encuentran en todas las muestras aumentan el riesgo de desarrollar cáncer, explicó el experto. Según su declaración, "hay mucha suciedad en las bolas del té de burbujas". El negocio del té de burbujas Mönchengladbacher, que pertenece a una cadena nacional de tiendas, hasta ahora solo ha explicado que las bolas de Taiwán eran de una persona Se obtienen grandes fabricantes, de los cuales muchos proveedores alemanes solicitan sus productos. Esto lleva a sospechar que las sustancias nocivas para la salud también pueden ser detectadas por otros proveedores de té de burbujas. Por lo tanto, la notificación actual probablemente no sea la última advertencia de salud antes del té de burbujas.

Hasta ahora, no se han determinado las concentraciones de contaminantes en el té de burbujas, hasta ahora los científicos de RWTH no han podido proporcionar ninguna información sobre las concentraciones de contaminantes contenidos en el té de burbujas, por lo que el riesgo real para la salud difícilmente puede determinarse actualmente. Expertos de la Oficina de Investigación Química y Veterinaria en Münster, que analizaron los alimentos en nombre del Estado de Renania del Norte-Westfalia, explicaron al "RP" que el tamaño de la muestra en el hallazgo en Mönchengladbach era demasiado pequeño para hacer una declaración confiable. Por lo tanto, la gravedad de la exposición a sustancias similares a los PCB debe aclararse en futuros estudios. Sin embargo, ya está quedando claro que no es solo el alto contenido de calorías y el riesgo de asfixia lo que habla en contra del consumo de té de burbujas. Sobre todo porque las variantes vendidas en este país tienen poco en común con el producto natural Bubble Tea que se ofreció originalmente en Taiwán.

Bebida de moda con muchos riesgos para la salud.
Bubble Tea ha estado en el mercado en Taiwán por más de 25 años. Originalmente como un producto natural puro a base de té negro o verde. Las perlas que estallan en la boca (perlas de tapioca) están hechas del almidón de la planta de yuca y luego se sumergen en jarabe de frutas de varios sabores. Con el tiempo, sin embargo, la mezcla cambió y los ingredientes naturales fueron reemplazados por sabores y aditivos artificiales. Hoy en día, el té de burbujas con 300 a 500 kilocalorías por 200 mililitros es una verdadera bomba de calorías, cuyo consumo regular aumenta significativamente el riesgo de obesidad y complicaciones relacionadas, como diabetes o enfermedades cardiovasculares a largo plazo. Pero también los sabores artificiales, que se usan como un sustituto de los sabores naturales de frutas, deben evaluarse críticamente, porque aquí se usan tintes azo sintéticos, que se consideran posibles desencadenantes de los trastornos por déficit de atención e hiperactividad (TDAH). Se deben realizar más investigaciones para determinar qué peligros para la salud surgen de las sustancias similares a los PCB que se han descubierto ahora. (fp)

Sigue leyendo:
Advertencia de salud antes del té de burbujas
Bubble Tea: Agente de engorde moderno
Colapso pulmonar debido a tés de burbujas

Autor y fuente de información


Vídeo: Cómo hacer BUBBLE TEA


Comentarios:

  1. Molan

    seguramente eres heterosexual

  2. Melkree

    Está de acuerdo, una idea útil

  3. Benoyce

    Opinión maravillosa y muy divertida

  4. Telen

    tema admirable

  5. Torence

    el mal gusto lo que eso

  6. Tojasar

    ¿Qué está planeando?



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