Naturopatía: ¿bayas milagrosas sin efecto?



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Se dice que las bayas milagrosas de goji, noni, acerola y acai son saludables y rejuvenecen

Las bayas exóticas como Goji, Noni o Acai son actualmente muy populares entre muchas personas conscientes de la salud. Entre otras cosas, deberían ayudar contra la diabetes y el cáncer y tener un efecto rejuvenecedor. Es difícil responder si en realidad se trata de bayas milagrosas porque a menudo faltan estudios científicos. Sin embargo, muchas de las frutas exóticas contienen altos niveles de ingredientes que promueven la salud, como la vitamina C o antioxidantes.

Las bayas milagrosas están disponibles como fruta seca, jugo o polvo. Mientras que muchos partidarios de los métodos de curación naturales juran por las frutas exóticas, otras son demonizadas. Las voces críticas critican principalmente los altos precios y la falta de evidencia científica para la efectividad. Las frutas también son controvertidas entre los expertos. Hilke Steinecke, bióloga en el jardín de palmeras en Frankfurt am Main, opina que la atracción de lo exótico es la principal responsable de la popularidad de las bayas, como explica a la agencia de noticias "dpa". Las cerezas de acerola vendrían de México, el acai del Amazonas, el noni originario de Hawai y la baya de goji del Himalaya, donde se dice que comieron Buda, explica el experto. La necesidad de lo exótico también es alentada por Internet y el deseo de productos medicinales y de belleza particularmente naturales y nuevos.

Las frutas ahora están disponibles en casi todo el mundo. En Alemania ahora también puedes comprarlos en el supermercado. Por lo general, se ofrecen en forma seca, como jugo o polvo porque no sobrevivirían al largo transporte como fruta recién cosechada. "Debido a que son muy sensibles, casi nunca son frescos", confirma Steinecke. Sin embargo, si se procesan las frutas, se puede influir en el efecto de promoción de la salud. "Hay muchas sustancias en la cáscara. Al pelar manzanas, también descarto parte de la protección "explica Bernhard Watzl, profesor de fisiología y bioquímica de nutrición en el Instituto Max Rubner en Karlsruhe, a la agencia de noticias.

Los expertos confirman el efecto de la acerola Dado que los jugos de muchas bayas son amargos o no sabrosos, generalmente se mezclan con otras bebidas o alimentos. El polvo generalmente se ofrece como una mezcla en combinación con otros ingredientes. Como Heinrich Stevens, de la Agencia Federal para la Agricultura y la Alimentación en Bonn, explica a la agencia de noticias, la acerola se usa, por ejemplo, en mermeladas o helados.

Los frutos de la planta de acerola pertenecen a aquellos con el mayor contenido de vitamina C natural. Por lo tanto, la acerola se usa para la prevención y el tratamiento de muchas enfermedades como diabetes, alergias, enfermedades cardiovasculares, infecciones, reumatismo e incluso cáncer y es "indispensable" allí, explica Stevens, uno de los antioxidantes más importantes y uno de los antagonistas más eficaces de los radicales libres, que pueden dañar las estructuras celulares y el material genético, y el envejecimiento a menudo se asocia con los efectos de los radicales libres.

"Las frutas tienen un espectro especial de ingredientes como los fitoquímicos que influyen en la salud", informa Watzl. Estos incluyen precisamente aquellos antioxidantes como las vitaminas C y E, polifenoles y minerales. Los polifenoles cumplen una función especial para la planta al prepararlos Proteger las plagas "Debido a que nos hemos desarrollado en millones de años dependiendo de las plantas, los polifenoles también nos afectan". Sin embargo, Watzl duda que las supuestas bayas milagrosas sean más saludables que otras frutas. "Ayudan tanto como la manzana, la naranja". Además, algunas variedades domésticas como los arándanos, las frambuesas o las fresas a veces incluso tienen un mayor contenido de ciertos polifenoles. Según el Instituto Max Rubner, los arándanos domésticos contienen más magnesio que, por ejemplo, el acai .

La baya de Goji ahora también es originaria de Alemania, y también es muy popular. Por lo general, se vende seco en pequeñas bolsas, que pueden costar alrededor de diez euros. Pocas personas saben que Goji está ocultando el wolfberry común. La planta, también conocida como wolfberry chino o hilo común del diablo, ahora también es nativa de nosotros y crece en algunos terraplenes. Se dice que las bayas de Goji estimulan el metabolismo y protegen contra las arrugas. Sin embargo, faltan estudios científicos en gran medida.

En la medicina tradicional china (MTC), las frutas se han utilizado durante miles de años para aumentar el yin. Según el TCM, la falta de yin en el hígado y los riñones se manifiesta a través de síntomas como resfriados, sudores nocturnos, somnolencia, fatiga, agotamiento, diabetes, envejecimiento prematuro, debilidad en la espalda y las rodillas, mareos, tinnitus y mala visión, anemia, sobreesfuerzo, impotencia, trastornos de potencia. e infertilidad Además, las bayas de goji se usan en China para tratar la presión arterial alta, el nivel alto de azúcar en la sangre, para fortalecer el sistema inmunológico, para tratar problemas oculares y para prevenir y tratar el cáncer. (ag)

Imagen: Ute Mulder / pixelio.de

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Vídeo: Fruta Milagrosa. Jardín Botánico CATIE, Turrialba. Costa Rica.


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